المكيال البسيط

عبمبر السمسم (الجلجلان )

المقادير :-

3 أكوب سمسم محمص مطحون ناعم _نصف كوب دقيق _

ربع كوب رز مطحون ناعم _كوب سكر ناعم _بيضه وبياض

وبيضه _فانيليا _رشة بيكنج بودر

رشة ملح _ملعقة فانيليا _2 ملعقه زيت _ملعقه صغيره قرفه

_نصف كوب مزلط محمص.

الطريقة:

1- يخلط الدقيق والارز والسمسم والبيكنج بودر والملح والسكر

والملح وتخلط جيدا ثم يضاف البيض ويعجن بالفالينيا

2- توضع العجينه في مع وتوضع دوائر على ورق زبده في طاجين

متباعده عن بعضها او تشكل مستطيلات او توضع باليد ويوضع عليها

انصاف اللوز

3- تدخل الفرن لمدة ربع ساعه

4- تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد

5- توضع في ورق الحلويات وتقدم في المناسبات

بالهنــــــــــــا والشفــــــــــــا........

الأخت دكتورة المستقبل

لك التحية والشكــر على هذا الموضوع ..

العبمبـر .. ونتمنى لك التوفيـق

ويا حبذا لو تكون معه صورة

وإني سوف أشرح كيف الطريقة الى وضعها

وكذلك تلوين الخط ..غدا إنشاء الله ..

دكتورتنـا الــواعدة

لقـد سعـدنا ونحن نقــرأ موضوعك ..

ووجدناه ينبيء عـن ظهـور كاتـبة وأديبة جديدة .

سيحتضنها السجل الأدبي لهذا البلــد ..

فمزيــدا من الإبـداع ..

يعود ذلك من حسن تعليمك لنا وتوجيهك لنا التوجيه الامثل فنحن نسير على خطاك

تحياتي أستاذي ووالدي الفاضل

الأخت دكتورة المستقبل

إنت طلـعتي فالحـة موش الطب

ولكن يظهر إنك شاطرة حتى في صناعة الأكل ..

وهكي البنت يجب تكون .. مشكورة على الأكلة

ولو كان معاها صورة كنا على الأقل إشبعنا .

مشكور اخوي تاج الدين على هذا الكلام الحسن

بس انا حبيت انضوقكم اضواقه حتى نعرف رايكم بعدها انحط صوره حتى تشبعوا

شن رايــــــــــــــــــــكم